本报讯(曹阳)随着天气回暖加上大学开学,位于丹徒区的镇江高校园区“美食一条街”也跟着热闹起来,既给学生们提供了休闲的好去处,也给市民们增添了烟火气。
“这里的东北水饺蛮好吃的,之前我就经常跟同学一起来吃,价格也很实惠。”镇江高校园区学生谢李蔚告诉笔者。日前,在镇江高校园区“美食一条街”内,笔者看到,小吃摊、水果摊人气高涨,大学生们以及附近遛弯的市民往来穿梭,在各个摊位前寻找自己所需的美食,整个“美食一条街”热闹非凡。
笔者注意到,不少商贩的摊位前都排起了长队。“平时来我摊位上购买美食的学生就不少,周末就更多了。”来自高资街道巫岗村的小吃摊摊主巫寒告诉笔者,他从事餐饮行业已有两年时间了,小本生意靠的是口碑,要保证食品干净卫生和诚信经营,这样才能赢得学生们的信任,生意自然也会红火起来。
此外,为全力保障“美食一条街”的食品安全,区市场监管局长山分局加强美食街食品安全监管,重点检查食品来源、储存条件、加工环境等,杜绝变质、假冒伪劣食品流入“美食一条街”市场,切实守护消费者的食品安全。“我们定期对园区美食街所有商户进行食品安全操作规范培训,增强他们的守法意识。同时我们也联合区城管、区用电部门对商户的食品、用电和用水安全等方面进行突击检查,用实际行动守护大学生们‘舌尖上的美味’。”区市场监管局长山分局主要负责人表示。