本报讯(叶倩 记者 孙晨飞)连日来,润州区市场监管局联合区教育局,对全区38所中小学幼儿园开展2025年秋季开学校园食品安全联合检查,扎实做好开学关键期校园食品安全工作,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
执法人员深入学校食堂后厨、仓库、配餐间等关键区域,重点查看了信息公示、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购索证索票、食品留样和“日管控、周排查、月调度”落实情况等环节。对现场发现的食品安全隐患,执法人员下达了《责令改正通知书》,要求校方在限期内整改完成,同时督促校方严格落实主体责任,建立主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系,确保食品安全责任落实,确保食材原料可溯源,确保餐饮具清洁卫生,确保从业人员有效管理和规范操作。
润州区市监局相关负责人表示,将持续推进中小学食品安全突出问题专项整治行动,进一步织密校园食品安全防护网,全力保障广大师生饮食安全。