本报讯（仲萱 记者 翟进）食品安全关乎每个人的健康和生命。日前，市中院发布一起以猪肉制品冒充牛肉制品售卖的案例，涉案男子获刑七年六个月，并处罚金100万元。

　　据了解，2023年3月至2024年6月间，韩某通过在某APP注册的账号发布牛肉制品销售广告。接到牛肉购买订单后，韩某从某食品公司购进猪腱肉等猪肉制品，直接将其装入印有“牛肉制品”等字样的纸箱，并放入“肉品品质检验合格证（牛）”等标签，以包装好的猪肉制品冒充牛腱子肉、牛脖肉等对外销售，销售金额累计190余万元。经检测，韩某对外销售的肉制品肉样中检出猪肉成分，未检出牛肉成分。2024年6月，韩某被公安机关抓获，后如实供述自己的罪行。案发后，韩某退出违法所得47.9万元。

　　法院认为，韩某以猪肉冒充牛肉对外销售，以假充真，构成销售伪劣产品罪。韩某具有坦白、认罪认罚、退赃等情节，可以从宽处理。法院依法以销售伪劣产品罪判处韩某有期徒刑7年6个月，并处罚金人民币100万元。违法所得予以收缴，其他扣押物品由扣押机关依法处理。

　　该案中，法院的判决彰显了依法严惩食品犯罪的决心，体现了贯彻落实食药安全“四个最严”要求，为营造安全的食品药品市场环境，保障老百姓生命健康安全，起到了积极的促进作用。