□ 谨 立
每个周末的清晨,天还微微亮,窗外的鸟儿刚刚开始啁啾,我就会被一阵窸窸窣窣的声音唤醒。不用看也知道,是老父亲又在为去菜市场做准备了。
我轻轻起身,走到客厅,果然看见父亲已经早早地起床,把自己收拾得整整齐齐,戴着那顶洗得发白的鸭舌帽,帽檐上还沾着些许昨天散步时不小心碰到的草屑。他正弯着腰,仔细地检查布袋子,把袋口的绳子系了又系,生怕有什么东西会掉出来。看见我,父亲脸上立刻露出了笑容,眼神里满是期待:“走,咱们早点去,能买到最新鲜的菜!”
一走进菜市场,便被热闹的氛围包围。此起彼伏的吆喝声、讨价还价声,还有各种新鲜蔬菜、水果散发的清香,交织成一幅充满生活气息的画卷。地面上还残留着昨夜的水渍,映出摊位上五颜六色的光影。父亲熟门熟路地穿梭在各个摊位之间,他的脚步轻快而坚定,仿佛这里是他最熟悉的战场。他买菜很有讲究,挑青菜要选叶子翠绿、根部带泥的,说这样的才新鲜;买鱼一定要活蹦乱跳的,还会把鱼拿在手里仔细端详,看看鳞片是否完整,眼睛是否明亮;新鲜的猪肉通常呈现淡淡的红色,瘦肉部分要有光泽,肥肉部分则应该是雪白的,也一样要有光泽。如果猪肉的颜色过深或过浅,都可能是不新鲜的……
“老张,今天的菜新鲜啊!” 父亲和相熟的摊主打着招呼。摊主笑着回应:“那当然,给您的都是最好的!” 一边说,一边麻利地把菜往袋子里装。在挑选的过程中,父亲会耐心地教我如何辨别食材的好坏,“你看这西红柿,色泽均匀,手感结实,才是熟透的好果。要是软趴趴的,那就是放久了,不新鲜了。”“芹菜要选择根部翠绿饱满、无斑点的芹菜,若泛黄或干瘪就说明不新鲜了。再用手轻捏根部,实心的水分充足,口感更脆嫩。”“圆萝卜一般空心的多,而且也不容易辨别。新鲜的萝卜表皮是水嫩的,而且很光滑……”我认真地听着,不时点头,还拿出手机把父亲说的要点记下来。父亲见状,笑着说:“书呆子,记这些干啥,以后多来几次菜场,多买几次菜,自然就会了。一切经验都来源于生活。”
买完菜,我们会在菜市场边的小店里喝一碗豆腐脑。小店不大,几张简陋的桌子,几条长凳,却坐满了人。老板看见父亲来了,远远地就喊道:“来啦,还是老样子?” 父亲笑着应了一声。不一会儿,两碗热气腾腾的豆腐脑就端了上来。父亲喜欢在豆腐脑里加很多辣椒油和醋,红色的辣椒油、褐色的醋,还有白色的豆腐脑,颜色搭配得格外好看。父亲吃得满头大汗,还直夸 “过瘾”,一边吃,一边给我讲他年轻时的趣事。说那时候,能吃上一碗豆腐脑,就跟过年似的,开心得不得了。虽然我吃不了那么辣,也不算喜欢吃豆腐脑,但看着他满足的样子,我也忍不住笑起来,心里暖暖的。
回家的路上,父亲总是抢着拎菜,我知道他是心疼我,便和他争着拿,最后拗不过他,只好让他拎一些轻的。我们慢悠悠地走着,阳光洒在身上,感觉暖暖的,父亲的影子和我的影子时常交叠在一起。他一路上还在念叨着,晚上要给我做最爱吃的糖醋排骨,还要用今天买的新鲜青菜炒一盘清爽可口的小菜。
陪伴父亲逛菜市场的时光,虽然平凡,却充满了温情。这虽然是生活中一次简单的采买,却也是我与父亲之间情感交流的方式。在这烟火气十足的地方,我感受到了他对生活的热爱,也希望能一直这样陪伴着他,走过每一个寻常又温暖的日子,让这些平凡的时光,都成为最珍贵的回忆。